親愛的啦啦：
轉眼又到三月尾，幸好趕得及在你遠走高飛之前，得到一個空回你一篇。
承蒙你的關注，大概貴客也看到了，所以我那原本連影帶寫加砌只得一個月製作期的書仔，最後拖了兩個月才付印，雖然還沒有做到我想要的水準，但總算完成了一件值得記入2012大事年表的工作。
講番先丫！一睇到你叫人唔好講「你冷靜D先」，我就醒起，曾幾何時真有隊員試圖以「你冷靜D先」來安撫貴客，而回應並唔係你所講的「我好冷靜」喎~佢得到的回應係
「我．而．家．好．唔．冷．靜．咩？」
伴著這擲地有聲的八個字的，還有從電話筒撲出來的火花，最後隊員被貴客額外狠批半粒鐘，所以這句說話真的可列入十大禁語之中。
其實我們的工作過程中，接觸的人實在太多，也有太多說話可以隨時辣著任何人，所以我常常也鼓勵大家收口算了，無謂因一時之氣串咀兩句，換來死貓一肚氣。
雖然工作量多，令一肚氣的機會率提升，但近日東奔西跑工作的時候，我卻遇上許多好人好事，令我覺得這段忙碌的生活也蠻有意義。例如最近去我最怕的潮州菜館拍攝時，得到很美好的回憶，令我對他們的戒心大減。為甚麼有戒心？因為過往每次為潮州菜館工作，總會遇上怒漢，更曾有潮州貴客要求：「搵個男人同我講!」，但今次不同，操流利潮州話的老闆不但好好心地，怕我聽唔明佢講乜而不斷重複說話內容，仲請我食螄蚶，好好味呀！！
又好似去到一家新開的麻辣雞煲店，老闆娘知我抱恙未能吃他的秘製辣雞煲，即拿出（自稱）與中醫共同研製的花茶俾我飲，說是有助改善身體的，還說下次請我吃雞煲，我當然很明白這只是客套說話（因老闆娘看來記性不佳，拍攝翌日竟忘了我曾為他拍了個人照…），但他的慷慨也夠我高興了。所以，為大品牌做大製作，雖然成果通常帶來較大滿足感，但過程總有很多插曲，讓人看盡人性的醜陋；反而為這些小店做散稿就有另一番滿足感，不是因為有飲有食貪小便宜，而是感受到「仗義每多屠狗輩」的真諦，稍稍淋息了一肚火。
淙
